Постоянные значения в iOS-проектах обычно определяют в отдельных файлах или структурах, чтобы централизовать их и облегчить поддержку. Чаще всего используют:

Файл Constants.swift, где объявляют struct или enum с static let константами.
Использование UserDefaults для хранения настроек, но это не совсем "постоянные" значения.
В некоторых случаях — plist-файлы для конфигураций.

Пример определения констант в Constants.swift:

struct Constants {
    static let apiBaseUrl = "https://api.example.com"
    static let timeoutInterval: TimeInterval = 30
}

Такой подход упрощает изменение значений и предотвращает дублирование кода.

В каком месте в проекте или системе обычно определяют постоянные значения?