Нет, напрямую нельзя. data class не может быть объявлен как open, что является необходимым условием для наследования в Kotlin. Это связано с тем, что компилятор генерирует специальные методы (equals(), hashCode(), toString(), copy()) для data class, и наследование могло бы нарушить их корректную работу.
Однако, можно использовать интерфейсы или абстрактные классы как базовый тип, от которого наследуют и обычные классы, и другие data class (но не напрямую от другого data class).
kotlinТаким образом, хотя прямое наследование от "data class" запрещено, можно достичь схожей структуры и совместного использования логики через наследование от интерфейсов или абстрактных классов.