Можно ли создавать наследников от data class в Kotlin?

Нет, напрямую нельзя. data class не может быть объявлен как open, что является необходимым условием для наследования в Kotlin. Это связано с тем, что компилятор генерирует специальные методы (equals(), hashCode(), toString(), copy()) для data class, и наследование могло бы нарушить их корректную работу.

Однако, можно использовать интерфейсы или абстрактные классы как базовый тип, от которого наследуют и обычные классы, и другие data class (но не напрямую от другого data class).

// Пример интерфейса
interface BaseInfo {
    val id: Int
    val name: String
}

// data class реализует интерфейс
data class User(
    override val id: Int,
    override val name: String,
    val age: Int
) : BaseInfo

// Другой data class реализует тот же интерфейс
data class Product(
    override val id: Int,
    override val name: String,
    val price: Double
) : BaseInfo

// Пример абстрактного класса
abstract class BaseEntity(open val id: Int, open val name: String)

// data class наследует от абстрактного класса
data class Order(
    override val id: Int,
    override val name: String, // Название заказа
    val totalAmount: Double
) : BaseEntity(id, name)

Таким образом, хотя прямое наследование от "data class" запрещено, можно достичь схожей структуры и совместного использования логики через наследование от интерфейсов или абстрактных классов.