Техническое задание/Документация проекта: Детальное описание собираемых событий, их параметров, триггеров и целей аналитики.
Код приложения: В местах вызова функций отправки событий, с комментариями, поясняющими их назначение и собираемые данные.
kotlin
Система управления задачами (Jira, Asana и т.п.): В отдельных задачах или эпиках, связанных с внедрением аналитики, описывая конкретные требования и шаги реализации.
Confluence или другой wiki-системе: Для более высокоуровневого описания стратегии аналитики, используемых инструментов, дашбордов и метрик успеха.