Бывали ли случаи, когда данные обновлялись, но визуальное отображение этих изменений не происходило?

Да, такая ситуация встречалась. Обычно это происходит, когда данные обновляются в модели или базе, но UI не получает уведомление об изменениях и не перерисовывается.

Причины могут быть разные:

• Не вызван метод обновления UI, например, notifyDataSetChanged() в адаптерах RecyclerView.
• Использование неподходящего паттерна для обновления данных, например, отсутствие наблюдателей (Observers) или LiveData.
• Обновление данных происходит в фоне, но не на главном потоке, из-за чего UI не обновляется.

Чтобы избежать этого, важно:

• Использовать архитектурные паттерны (MVVM, MVP) с реактивными компонентами.
• Обеспечивать вызов обновления UI на главном потоке.
• В адаптерах RecyclerView вызывать методы уведомления об изменениях данных.

Пример для RecyclerView:

myAdapter.setData(newDataList);
myAdapter.notifyDataSetChanged();

Это гарантирует, что визуальное отображение соответствует актуальным данным.