Что делает оператор распространения (spread оператор) со строкой?

Оператор распространения (...) преобразует строку в массив символов.

// Строковое значение
const myString = "Hello";

// Применение оператора распространения к строке
const charArray = [...myString];

// Результат: ['H', 'e', 'l', 'l', 'o']
console.log(charArray);