Какова роль и назначение SourceSets в процессе разработки и сборки проекта?

SourceSets — это концепция в системах сборки (например, Gradle), которая позволяет организовать исходный код и ресурсы проекта по разным наборам.

В Android-разработке SourceSets помогают разделять код и ресурсы для разных вариантов сборки (build variants), например, для debug и release, или для разных flavor (вариантов приложения).

Каждый SourceSet содержит:

• исходные файлы Java/Kotlin,
• ресурсы (ресурсы Android, файлы конфигурации и т.д.),
• манифесты.

Это позволяет легко управлять разными версиями кода и ресурсов, переопределять их для конкретных вариантов сборки без дублирования всего проекта.

Пример: в проекте есть sourceSet 'main' с базовым кодом и 'debug' с дополнительным кодом для отладки. При сборке debug-версии Gradle объединит оба набора.