Что делает команда rm -rf .git?

Удаляет локальный репозиторий Git из текущей директории. rm - команда для удаления файлов и директорий, -r рекурсивно удаляет содержимое директорий, -f принудительно удаляет без запроса подтверждения, .git - скрытая директория, содержащая все данные репозитория.