Что такое Soup?

Soup - это шуточное название для ситуации, когда в коде PHP (или другом языке) чрезмерно и бесконтрольно используются глобальные переменные, создавая сильную связанность между частями кода, которые не должны зависеть друг от друга. Это делает код трудным для понимания, тестирования и поддержки. Синоним: spaghetti code.