Выбор операционной системы для работы с PHP зависит от конкретных задач и предпочтений, но чаще всего разработчики используют Linux.

Причины:

Linux предоставляет удобную среду для веб-разработки, близкую к серверным окружениям.
Большинство серверов работают на Linux, что облегчает тестирование и деплой.
Инструменты и пакеты для PHP часто лучше поддерживаются и проще устанавливаются в Linux.

Windows тоже используется, особенно для локальной разработки или если проект требует специфических Windows-технологий, но для профессиональной работы и продакшена Linux — более распространённый выбор.

В какой операционной системе вы обычно выполняете свою работу: Linux или Windows?