Что нужно для того, чтобы Spring MVC заработал?

Зависимости: Добавить в проект зависимости Spring Boot Web Starter (для Spring Boot) или spring-webmvc (для "классического" Spring MVC).

Конфигурация: Настроить диспетчер сервлетов (DispatcherServlet):

• В Spring Boot: Автоматически конфигурируется при наличии Spring Boot Web Starter.
• В "классическом" Spring MVC:
  • Регистрация DispatcherServlet в web.xml или использовании аннотаций (AbstractAnnotationConfigDispatcherServletInitializer).
  • Указание конфигурационного класса или XML-файла для контекста Spring (WebApplicationContext).

Контроллеры: Создать классы, аннотированные