String - неизменяемый (immutable) класс. Любая операция, изменяющая String, фактически создает новый объект String. Подходит для строк, которые не будут часто меняться.

StringBuilder и StringBuffer - изменяемые (mutable) классы. Позволяют эффективно модифицировать строки без создания новых объектов на каждую операцию изменения.

Ключевые отличия:

Признак	String	StringBuilder	StringBuffer
Изменяемость	Неизменяемый	Изменяемый	Изменяемый
Потокобезопасность	Потокобезопасен (из-за неизменяемости)	Не потокобезопасен	Потокобезопасен (методы синхронизированы)
Производительность	Медленнее для частых изменений	Быстрее для частых изменений (в однопоточной среде)	Медленнее StringBuilder из-за синхронизации

Пример:

// String - создаются новые объекты при конкатенации
String s1 = "Hello";
s1 = s1 + " World"; // Создается новый объект "Hello World"

// StringBuilder - модифицируется тот же объект
StringBuilder sb = new StringBuilder("Hello");
sb.append(" World"); // Модифицирует существующий объект StringBuilder

// StringBuffer - аналогично StringBuilder, но с синхронизацией
StringBuffer sbf = new StringBuffer("Hello");
sbf.append(" World"); // Модифицирует существующий объект StringBuffer

Выбор между ними зависит от требований к изменяемости строки и потокобезопасности в конкретной ситуации. Для однопоточных приложений, где требуются частые модификации строки, StringBuilder обычно предпочтительнее из-за лучшей производительности. В многопоточных приложениях, где несколько потоков могут одновременно изменять одну строку, используется StringBuffer для обеспечения потокобезопасности. String используется, когда строка не требует изменений после создания.

Что такое String, StringBuilder и StringBuffer в Java?