Чем отличается использование throw от throws в Java, и в чем их основные функции?

В Java throw и throws — это разные конструкции, связанные с обработкой исключений:

• throw — оператор, который используется для фактического выбрасывания (генерации) исключения в коде. Например:

throw new IllegalArgumentException("Некорректный аргумент");

• throws — ключевое слово, которое указывается в объявлении метода, чтобы объявить, что этот метод может выбросить определённые исключения, и что вызывающий код должен быть готов их обработать или дальше пробросить. Например:

public void readFile() throws IOException {
    // код, который может вызвать IOException
}

Итого:

• throw — для выбрасывания исключения в теле метода.
• throws — для объявления возможных исключений в сигнатуре метода.