Можно ли преобразовать отношение типа 'многие-ко-многим' в связку 'один-ко-многим'?

Да, отношение "многие-ко-многим" можно преобразовать в связку "один-ко-многим" с помощью промежуточной сущности (таблицы).

Вместо прямой связи между двумя сущностями создаётся третья таблица (например, "Связь"), которая содержит внешние ключи на обе связанные таблицы. Таким образом, каждая из исходных таблиц будет иметь отношение "один-ко-многим" к этой промежуточной таблице.

Пример:

• Таблица Студенты
• Таблица Курсы
• Таблица Записи_на_курсы с полями student_id и course_id

В Java с использованием JPA это выглядит так:

@Entity
public class Student {
    @Id
    private Long id;

    @OneToMany(mappedBy = "student")
    private List<Enrollment> enrollments;
}

@Entity
public class Course {
    @Id
    private Long id;

    @OneToMany(mappedBy = "course")
    private List<Enrollment> enrollments;
}

@Entity
public class Enrollment {
    @Id
    private Long id;

    @ManyToOne
    private Student student;

    @ManyToOne
    private Course course;
}

Таким образом, отношение "многие-ко-многим" реализуется через две связи "один-ко-многим" с промежуточной сущностью.