Каким образом происходит последовательность выполнения теста в системе?

В iOS последовательность выполнения теста обычно следующая:

1. setUp() — вызывается перед каждым тестовым методом, используется для подготовки окружения.
2. Тестовый метод — содержит сам тест, например, testExample().
3. tearDown() — вызывается после каждого тестового метода, для очистки ресурсов.

Если используется XCTest, то порядок:

override func setUp() {
    super.setUp()
    // подготовка
}

func testExample() {
    // тест
}

override func tearDown() {
    // очистка
    super.tearDown()
}

При запуске набора тестов каждый тестовый метод выполняется в отдельном экземпляре класса теста, что обеспечивает изоляцию тестов.