Использую как UIKit, так и SwiftUI. Выбор зависит от требований проекта:
UIKit предпочитаю для проектов с жесткими требованиями к совместимости с более старыми версиями iOS, сложной кастомизацией элементов, интеграцией с legacy-кодом или специфическими навигационными паттернами, которые SwiftUI пока не поддерживает нативно в полной мере. Также UIKit часто удобнее для создания пользовательских контролов с нестандартным поведением или глубокой интеграции с Core Animation.
SwiftUI использую для новых проектов, требующих быстрой разработки, декларативного подхода к построению интерфейса, удобной работы с состоянием и превью в реальном времени. Идеален для кросс-платформенной разработки под экосистему Apple (iOS, macOS, watchOS, tvOS). Хорошо подходит для создания сложных анимаций и переходов с минимальным количеством кода. Удобство работы с данными через @State, @Binding, @ObservedObject, @EnvironmentObject и @FetchRequest значительно упрощает логику представления.
Часто комбинирую оба фреймворка (interoperability), используя UIHostingController для встраивания SwiftUI-представлений в UIKit или UIViewRepresentable/UIViewControllerRepresentable для использования UIKit-компонентов в SwiftUI.
Пример встраивания SwiftUI View в UIKit ViewController:
swift