Какое количество оперативной памяти занимает значение типа данных по умолчанию?

В iOS под "значением типа данных по умолчанию" обычно понимается тип Int, который используется по умолчанию для целочисленных значений. В 64-битной архитектуре iOS (например, на современных устройствах) тип Int занимает 8 байт (64 бита), а в 32-битной — 4 байта (32 бита).

Пример:

let number = 42 // number имеет тип Int, занимает 8 байт на 64-битной системе

Таким образом, размер памяти зависит от архитектуры устройства, но в современных iOS-устройствах Int занимает 8 байт.