Что называется ситуацией, когда для одного хеша в хеш-таблице сохраняется несколько различных значений?

Ситуация, когда для одного хеша в хеш-таблице сохраняется несколько различных значений, называется коллизией.

Коллизия возникает, когда разные ключи при вычислении хеш-функции дают одинаковое значение (хеш). Поскольку хеш-таблица использует хеш для быстрого доступа к данным, коллизии нужно эффективно обрабатывать.

Пример способов обработки коллизий:

• Цепочки (chaining) — в каждой ячейке хеш-таблицы хранится список всех элементов с одинаковым хешем.
• Открытая адресация (open addressing) — при коллизии ищется следующая свободная ячейка по определённому правилу (линейное пробирование, квадратичное и т.д.).

В iOS и Swift для словарей (Dictionary) коллизии обрабатываются внутренними механизмами, обычно с помощью цепочек.