Построение иерархии категорий из плоского массива

Дан массив объектов‑категорий, где каждое имеет поле title – название категории, и поле parent – название её родительской категории. Значение null в parent указывает на корневой уровень. Необходимо реализовать функцию createCategoryTree, принимающую такой массив и возвращающую структуру дерева: каждый узел содержит title, а при наличии дочерних элементов — массив children с аналогичными объектами. В комментариях к коду приведён пример входных данных и ожидаемого результата.

const sourceCategories = [
  {
    "title": "Приготовление напитков",
    "parent": "Техника для кухни"
  },
  {
    "title": "Техника для дома",
    "parent": "Бытовая техника"
  },
  {
    "title": "Варочные панели",
    "parent": "Встраиваемая техника"
  },
  {
    "title": "Бытовая техника",
    "parent": null
  },
  {
    "title": "Встраиваемая техника",
    "parent": "Бытовая техника"
  },
  {
    "title": "Духовые шкафы",
    "parent": "Встраиваемая техника"
  },
  {
    "title": "Продукты питания",
    "parent": null
  },
  {
    "title": "Электрочайники и термопоты",
    "parent": "Техника для кухни"
  },
  {
    "title": "Вытяжки",
    "parent": "Встраиваемая техника"
  },
  {
    "title": "Техника для кухни",
    "parent": "Бытовая техника"
  }
];

function createCategoryTree(flatList) {
  return
}

console.log(createCategoryTree(sourceCategories))

/*
[
  {
    title: "Бытовая техника",
    children: [
      {
        title: "Встраиваемая техника",
        children: [
          { title: "Варочные панели" },
          { title: "Духовые шкафы" },
          { title: "Вытяжки" }
        ]
      },
      {
        title: "Техника для кухни",
        children: [
          { title: "Электрочайники и термопоты" },
          { title: "Приготовление напитков" }
        ]
      },
      {
        title: "Техника для дома"
      }
    ]
  },
  {
    title: "Продукты питания",
  }
]
*/