Классы в JavaScript — это синтаксический сахар над чем?

Классы в JavaScript — это синтаксический сахар над прототипным наследованием. Под капотом классы реализуются через функции-конструкторы и прототипы.

Например, класс:

class Animal {
  constructor(name) {
    this.name = name;
  }
  speak() {
    console.log(`${this.name} издаёт звук.`);
  }
}

эквивалентен:

function Animal(name) {
  this.name = name;
}
Animal.prototype.speak = function() {
  console.log(this.name + ' издаёт звук.');
};

Таким образом, классы упрощают и делают более читаемым создание объектов и наследование, но не меняют фундаментальную модель прототипов в JavaScript.