В Flutter для преобразования данных из JSON в объекты программы обычно используют методы fromJson в моделях данных.

Пример:

class User {
  final String name;
  final int age;

  User({required this.name, required this.age});

  factory User.fromJson(Map<String, dynamic> json) {
    return User(
      name: json['name'],
      age: json['age'],
    );
  }
}

// Использование:
final jsonString = '{"name": "Иван", "age": 30}';
final Map<String, dynamic> userMap = jsonDecode(jsonString);
final user = User.fromJson(userMap);

Таким образом, сначала JSON-строка парсится в Map с помощью jsonDecode, затем создаётся объект с помощью фабричного конструктора fromJson. Для сложных моделей можно использовать пакеты, например, json_serializable для автоматической генерации кода.

Каким образом вы осуществляете преобразование данных из JSON-формата в объекты программы?