Можно ли использовать строку в качестве объекта для блокировки в конструкции lock?

Да, но не рекомендуется.

Строки в C# являются ссылочным типом, но они immutable (неизменяемые). При конкатенации или других строковых операциях создаются новые строковые объекты.

Использование строки в качестве объекта блокировки может привести к следующим проблемам:

• Deadlock: Если разные части кода блокируются на строках, которые выглядят одинаково, но являются разными экземплярами (например, результат конкатенации), может возникнуть взаимоблокировка.
• Неожиданная блокировка: Если кто-то в другом месте кода заблокируется на строке с тем же содержимым, но другом экземпляром, это не вызове