Каким образом можно открыть лог-файл для отслеживания в реальном времени его текущего состояния?

Для отслеживания лог-файла в реальном времени часто используют команду tail с опцией -f в Unix-подобных системах:

tail -f /path/to/logfile.log

Эта команда выводит последние строки файла и продолжает показывать новые строки по мере их добавления.

В Windows можно использовать PowerShell:

Get-Content -Path "C:\path\to\logfile.log" -Wait

Для автоматизации в тестах можно написать скрипт, который читает файл построчно, ожидая появления новых данных, или использовать специализированные библиотеки для работы с логами.