Предпочтительнее использовать переопределение метода save, если нужно изменить или расширить логику сохранения конкретной модели, так как это более явно и локально контролирует процесс сохранения.

Сигналы (например, в Django) удобны для отделения побочных эффектов от основной логики модели, например, для отправки уведомлений или обновления связанных данных без изменения самой модели.

Если задача — изменить поведение сохранения данных, лучше переопределять save. Если нужно реагировать на событие сохранения без вмешательства в модель, лучше использовать сигналы.

Пример переопределения метода save:

class MyModel(models.Model):
    name = models.CharField(max_length=100)

    def save(self, *args, **kwargs):
        self.name = self.name.upper()  # например, всегда сохранять имя в верхнем регистре
        super().save(*args, **kwargs)

Пример использования сигнала:

from django.db.models.signals import post_save
from django.dispatch import receiver

@receiver(post_save, sender=MyModel)
def after_save(sender, instance, **kwargs):
    print(f'Объект {instance} сохранён')

Каким образом предпочтительнее реализовать сохранение данных: через переопределение метода save или с помощью сигналов?