Как быть со сканами — как достать из них текст?

Для извлечения текста из сканов обычно используют технологии OCR (Optical Character Recognition). Основные шаги:

1. Предобработка изображения: улучшение качества, удаление шума, коррекция наклона.
2. Применение OCR-библиотеки, например, Tesseract, Google Cloud Vision, ABBYY FineReader.
3. Постобработка результата: исправление ошибок распознавания, форматирование текста.

Пример с использованием Python и Tesseract:

from PIL import Image
import pytesseract

# Открываем скан
image = Image.open('scan.jpg')

# Распознаём текст
text = pytesseract.image_to_string(image, lang='rus')

print(text)

Важно учитывать качество скана и язык текста для выбора подходящих настроек OCR.