Принцип Copy-on-write (COW) не применим ко всем типам данных и структурам. Он обычно используется для оптимизации работы с изменяемыми объектами, которые изначально могут разделять одну и ту же память.

В iOS COW применяется, например, к коллекциям Swift (Array, Dictionary, Set), где при копировании объекта данные не дублируются сразу, а только при попытке изменить копию.

Однако для типов данных, которые не поддерживают COW или для классов с ссылочной семантикой, этот принцип не работает автоматически. В таких случаях копирование происходит либо по ссылке, либо создаётся полная копия.

Таким образом, COW — это оптимизация, применяемая выборочно и зависящая от реализации конкретного типа данных.

Применим ли принцип Copy-on-write ко всем типам данных и структурами?