В iOS (Swift/Objective-C) замыкания (closures) могут захватывать переменные из внешней области видимости. Ключевое отличие между замыканиями, которые могут выйти за пределы своей области видимости, и теми, которые этого не могут, связано с временем жизни и захватом контекста:

Замыкания, которые могут выйти за пределы области видимости — это объекты, которые захватывают ссылки на переменные из внешнего контекста и сохраняют их, позволяя использовать эти переменные даже после того, как исходная область видимости завершилась. Такие замыкания обычно сохраняются в свойствах, передаются как колбэки и т.п.
Замыкания, которые не могут выйти за пределы области видимости — это те, которые не сохраняются и не захватывают контекст, либо используются только внутри той же области видимости, где определены. Они не могут быть вызваны позже, так как контекст уже уничтожен.

Пример:

func makeIncrementer(amount: Int) -> () -> Int {
    var total = 0
    let incrementer: () -> Int = {
        total += amount
        return total
    }
    return incrementer
}

let inc = makeIncrementer(amount: 5)
print(inc()) // 5
print(inc()) // 10

Здесь замыкание incrementer захватывает переменные total и amount и сохраняет их, позволяя использовать их вне исходной функции. Если бы замыкание не захватывало контекст или не сохранялось, оно не могло бы работать после выхода из функции.

Объясните ключевое отличие между замыканиями, которые позволяют выйти за пределы своей области видимости, и теми, что этого сделать не могут