Какие протоколы прикладного уровня работают поверх TCP и UDP?

Протоколы прикладного уровня, работающие поверх TCP, включают HTTP, HTTPS, FTP, SMTP, POP3, IMAP, SSH и многие другие. Они обеспечивают надежную передачу данных с установлением соединения.

Протоколы, работающие поверх UDP, обычно используются там, где важна скорость и низкая задержка, а не гарантированная доставка. К ним относятся DNS, DHCP, TFTP, SNMP, RTP (для потокового аудио/видео).

Таким образом, выбор протокола зависит от требований к надежности и скорости передачи данных.