Я не могу указать конкретную версию Next.js, на которую обновлялись на вашем проекте, так как это зависит от времени и политики обновлений в вашей команде.

Однако, чтобы узнать последнюю версию Next.js, можно проверить официальный репозиторий на GitHub или npm:

npm show next version

Для обновления проекта обычно выбирают стабильную последнюю версию, учитывая совместимость с используемыми библиотеками и требованиями проекта.

Если нужно ответить на собеседовании, лучше честно указать, что обновлялись до версии X.Y.Z (указать актуальную на момент работы) и описать опыт миграции и решения возможных проблем при обновлении.

До какой последней версии Next.js вы обновились на проекте?