Зависимости в разработке — это внешние библиотеки, пакеты или модули, которые проект использует для расширения функциональности без необходимости писать всё с нуля. В Flutter зависимости применяют для:

Повышения скорости разработки — можно использовать готовые решения для UI, работы с сетью, базами данных и т.д.
Поддержки и обновления — зависимости часто обновляются, исправляют баги и добавляют новые возможности.
Разделения ответственности — вместо монолитного кода можно использовать специализированные пакеты.

Например, для работы с HTTP-запросами часто добавляют зависимость http в pubspec.yaml:

dependencies:
  http: ^0.13.0

Это позволяет быстро и удобно делать сетевые запросы, не реализуя их самостоятельно.

В каких случаях и зачем применяют зависимости в разработке программного обеспечения?