Файл info.plist — это основной конфигурационный файл iOS-приложения. В нем хранятся ключевые настройки и метаданные, такие как идентификатор приложения (Bundle Identifier), версия, права доступа, поддерживаемые устройства, настройки интерфейса и другие параметры, которые система использует при запуске и работе приложения.

Можете объяснить назначение и роль файла info.plist в проектах iOS?