Можно ли установить новую версию сервиса через Helm, если прошлая версия была установлена через kubectl apply, и при этом не удалить приложение?

Нельзя напрямую обновить приложение через Helm, если изначально оно было установлено с помощью kubectl apply, не удаляя при этом приложение. Причина в том, что Helm управляет ресурсами через собственный механизм релизов и хранит состояние в ConfigMap или Secret внутри кластера. Если ресурсы созданы вручную (kubectl apply), Helm не знает о них и не может ими управлять.

Чтобы перейти на управление Helm без удаления приложения, можно:

• Создать Helm-чарт, который описывает текущее состояние приложения.
• Использовать helm import (если доступно) или вручную синхронизировать ресурсы с Helm.
• Либо удалить ресурсы, созданные вручную, и затем установить приложение через Helm.

В общем случае, для корректного управления и обновления через Helm рекомендуется изначально устанавливать приложение с помощью Helm.