Да, в проектах на C# я использовал RabbitMQ для организации обмена сообщениями между сервисами. Обычно применял библиотеку RabbitMQ.Client для подключения и работы с брокером.

Пример простого отправителя сообщения:

var factory = new ConnectionFactory() { HostName = "localhost" };
using(var connection = factory.CreateConnection())
using(var channel = connection.CreateModel())
{
    channel.QueueDeclare(queue: "task_queue", durable: true, exclusive: false, autoDelete: false, arguments: null);

    string message = "Hello RabbitMQ!";
    var body = Encoding.UTF8.GetBytes(message);

    var properties = channel.CreateBasicProperties();
    properties.Persistent = true;

    channel.BasicPublish(exchange: "", routingKey: "task_queue", basicProperties: properties, body: body);
    Console.WriteLine(" [x] Sent {0}", message);
}

Для потребителя реализовывал обработку сообщений с подтверждением (ack), чтобы гарантировать надежность доставки и обработку.

Вы реализовывали обмен данными с помощью RabbitMQ в своих проектах?