Qual é a diferença entre build e release?

Build — é a compilação do código fonte do projeto numa aplicação executável, pronta para testes ou implementação. O resultado do build é geralmente um ficheiro executável, um arquivo ou um pacote.

Release — é uma versão do produto que passou por testes e está preparada para lançamento aos utilizadores finais ou clientes. Uma release inclui um ou mais builds, documentação, dados de configuração e outros artefactos necessários para uma implementação e utilização bem-sucedidas.

Critério	Build	Release
Propósito	Testes, verificação interna	Lançamento para utilizadores/clientes
Estado	Pode ser instável, não totalmente testado	Estável, passou por todas as fases de teste
Conteúdo	Código executável e dependências principais	Código executável, documentação, configuração, etc.
Ciclo de vida	Criado frequentemente durante o desenvolvimento	Criado após a conclusão do desenvolvimento e testes
Disponibilidade	Geralmente apenas para a equipa de desenvolvimento/QA	Para utilizadores finais ou clientes
Versionamento	Usa números de compilação (por exemplo, data-hora, incremento)	Usa versionamento semântico (Major.Minor.Patch) ou outros esquemas