Que informação contém uma variável do tipo value?

Uma variável do tipo valor no iOS (por exemplo, estruturas ou tipos primitivos) contém diretamente os dados, e não uma referência a eles. Isso significa que, ao atribuir ou passar essa variável, uma cópia dos valores é criada. Por exemplo, uma estrutura CGPoint contém as coordenadas x e y, e uma variável desse tipo armazena exatamente esses valores.

struct Point {
    var x: Double
    var y: Double
}

var p1 = Point(x: 10, y: 20)
var p2 = p1 // uma cópia dos valores x e y é criada
p2.x = 30
// p1.x continuará sendo 10, pois é uma cópia

Portanto, uma variável do tipo valor armazena os dados diretamente, e não uma referência a um objeto.