Qual é o papel das tags strong e center em HTML, se já temos possibilidades de gerir estilos com CSS?

A tag <strong> é usada para destacar visualmente um texto importante. Ela indica aos motores de busca e aos leitores de tela a importância do conteúdo. Visualmente, por padrão, ela torna o texto negrito, mas isso pode ser alterado com CSS.

A tag <center> está obsoleta e não é recomendada para uso em HTML5. Sua função era centralizar o conteúdo de um elemento de bloco, mas agora usam-se propriedades CSS como text-align: center, margin: 0 auto, display: flex, justify-content: center e outras.

CSS é responsável pela apresentação visual, enquanto o HTML cuida da estrutura e semântica do conteúdo. O uso de tags semanticamente corretas no HTML melhora a acessibilidade e o SEO do site, mesmo que sua aparência visual seja totalmente configurada via CSS.