Qual é a diferença entre Dictionary e ConcurrentDictionary?

Dictionary<TKey, TValue> não é seguro para threads. O acesso simultâneo de vários threads para leitura e escrita pode causar exceções ou comportamentos indefinidos. É otimizado para uso de um único thread ou quando o controle de threads é feito externamente.

ConcurrentDictionary<TKey, TValue> é seguro para threads. Foi desenvolvido para uso paralelo e fornece métodos seguros para adicionar, atualizar e obter elementos de vários threads ao mesmo tempo sem necessidade de sincronização externa. Utiliza mecanismos internos de bloqueio (nomeadamente segmentação), o que minimiza conflitos entre threads.