Qual é a diferença entre as funções associateWith() e associateBy() das coleções?

associateWith() cria um mapa onde as chaves são os elementos da coleção original, e os valores são o resultado da aplicação de uma transformação a CADA elemento.

associateBy() cria um mapa onde as chaves são o resultado de aplicar uma transformação a CADA elemento da coleção original, e os valores são os próprios elementos (ou o resultado de outra transformação do elemento).

Em caso de conflito de chaves, em ambas as funções, o último elemento correspondente à chave é considerado.