Já utilizou Kotlin fora do desenvolvimento de aplicações Android?

Sim, Kotlin é utilizado ativamente não só para desenvolvimento Android, mas também em outras áreas. Por exemplo, Kotlin é usado para escrever lógica de servidor usando frameworks como Ktor ou Spring Boot. Kotlin também é utilizado para scripts e automação, graças à sua concisão e compatibilidade com JVM. Além disso, Kotlin/Native permite criar aplicações para iOS, macOS e outras plataformas, e Kotlin Multiplatform ajuda a escrever código comum para diferentes sistemas operativos.