¿Cómo se maneja la detección de eventos táctiles en UIKit?

En UIKit, el manejo de eventos táctiles en la pantalla se realiza a través de un sistema de eventos que transmite los eventos táctiles a los objetos UIResponder. Los métodos principales para manejar los toques son los métodos de UIResponder:

• touchesBegan(_:with:) — se llama cuando comienza un toque.
• touchesMoved(_:with:) — se llama cuando el dedo se mueve en la pantalla.
• touchesEnded(_:with:) — se llama cuando finaliza un toque.
• touchesCancelled(_:with:) — se llama si el sistema interrumpe el toque (por ejemplo, una llamada entrante).

Estos métodos se pueden sobrescribir en UIView o UIViewController para manejar los toques. Los eventos se transmiten a lo largo de la jerarquía de vistas, comenzando desde la vista superior en la que ocurrió el toque.

Ejemplo de sobrescritura en UIView:

override func touchesBegan(_ touches: Set<UITouch>, with event: UIEvent?) {
    super.touchesBegan(touches, with: event)
    print("El toque comenzó")
}