¿Qué métodos se deben sobrescribir en la clase derivada RecyclerView?

Es necesario sobrescribir los métodos onCreateViewHolder y onBindViewHolder de la clase Adapter. También será necesario implementar la lógica para obtener la cantidad de elementos mediante el método getItemCount. Si los datos pueden cambiar, se deben usar métodos de notificación del adaptador sobre los cambios, como notifyDataSetChanged, notifyItemInserted, notifyItemRemoved, notifyItemChanged, notifyItemRangeChanged, notifyItemMoved.