¿seguirá siendo relevante el estado del ViewModel después de que finalice el proceso de la aplicación?

Состояние ViewModel не сохраняется после завершения процесса приложения. ViewModel предназначена для хранения и управления UI-данными в рамках жизненного цикла Activity или Fragment, но она живёт только пока существует процесс приложения.

Если процесс будет убит системой (например, из-за нехватки памяти), при повторном запуске приложения ViewModel создастся заново, и все данные в ней будут потеряны.

Для сохранения данных между запусками приложения следует использовать другие механизмы, например:

• Сохранение в SharedPreferences
• Базы данных (Room)
• Сохранение состояния через SavedStateHandle внутри ViewModel

Таким образом, ViewModel актуальна только в рамках текущего процесса и жизненного цикла компонентов UI.