Was passiert mit dem Eintrag in der Datenbank nach dem Aufruf von PATCH (Preis auf 70.000 ändern), und dann PUT (Marke nicht angegeben, Farbe schwarz, Preis nicht angegeben)?

При вызове PATCH с изменением цены на 70 тысяч в записи в базе данных обновится только поле цены, остальные поля останутся без изменений.

Затем при вызове PUT, если в теле запроса не указан бренд, но указан цвет (black), а цена не указана, то запись будет полностью заменена данными из PUT-запроса. Это значит, что поле бренд станет пустым или null (в зависимости от реализации), цвет обновится на black, а цена, так как не указана, будет сброшена или установлена в значение по умолчанию.

Итог: PATCH частично обновляет запись, сохраняя остальные поля, а PUT заменяет всю запись целиком, поэтому отсутствие поля в PUT приводит к его удалению или обнулению в базе.