Ist es möglich, den Build der Anwendung über Xcode im App Store hochzuladen?

Да, загрузить сборку приложения в App Store через Xcode возможно. Для этого нужно выполнить следующие шаги:

1. В Xcode выбрать схему проекта и настроить профиль подписи (Provisioning Profile).
2. Собрать архив приложения через Product → Archive.
3. В открывшемся окне Organizer выбрать созданный архив и нажать "Distribute App".
4. Выбрать опцию загрузки в App Store Connect.
5. Следовать инструкциям для загрузки и отправки приложения на проверку.

Таким образом, Xcode предоставляет встроенный инструмент для подготовки и отправки приложения в App Store.