Wie kann man sonst einen numerischen Wert aus this erhalten (außer Number(this))?

Помимо Number(this), числовое значение из объекта this можно получить с помощью унарного плюса:

let num = +this;

Также можно использовать метод parseInt или parseFloat, если this — строка, например:

let num = parseInt(this, 10);

Или вызвать метод valueOf, если он возвращает число:

let num = this.valueOf();

Унарный плюс — самый короткий и распространённый способ преобразования в число.