Com que tipos de API, além do REST, está familiarizado?

Para além do REST, conheço vários tipos de API:

• SOAP (Protocolo de Acesso a Objetos Simples) — protocolo de troca de mensagens que usa XML. Frequentemente utilizado em sistemas empresariais.
• GraphQL — linguagem de consulta para APIs, permitindo ao cliente solicitar exatamente os dados de que precisa.
• gRPC — framework de alto desempenho para chamadas de procedimento remoto, usando Protocol Buffers.
• API WebSocket — para comunicação bidirecional em tempo real.
• RPC (Chamada de Procedimento Remoto) — abordagem geral para chamar funções em um servidor remoto.

Cada um deles é adequado para diferentes tarefas e possui suas próprias características na implementação e teste.