Como são determinados e executados os procedimentos na linguagem PHP?

No PHP, procedimentos são definidos usando funções. Para criar uma função, usa-se a palavra-chave function, seguida do nome da função e parênteses com parâmetros (se houver). O corpo da função é delimitado por chaves.

Exemplo de definição e chamada de uma função:

function greet($name) {
    echo "Olá, $name!";
}

greet('Mundo'); // Vai exibir: Olá, Mundo!

As funções em PHP podem retornar valores usando a palavra-chave return. A chamada da função é feita pelo nome, passando os argumentos necessários.