Qual é a razão do nome do método para definir o valor de um campo — setter?

O método chama-se "setter" porque destina-se a definir (set) o valor de um campo do objeto. Em inglês, o verbo "to set" significa "definir", por isso os métodos que alteram o valor de um campo privado são tradicionalmente chamados setters. Por exemplo, se houver um campo name, o método para defini-lo será chamado setName.