É possível usar a mesma função de hash para recuperar os dados originais a partir do valor de hash?

Não, a função hash não é destinada a recuperar os dados originais a partir do valor hash. Ela é unidirecional: um hash é calculado a partir dos dados de entrada, mas não é possível obter os dados originais a partir do hash.

As funções hash são usadas para verificar a integridade ou armazenar senhas (em forma de hash), mas não para recuperação. Se for necessária uma operação reversível, aplica-se criptografia, não hash.