Como é que se pode eliminar um elemento de um dicionário?

No iOS, para remover um elemento do dicionário, usa-se o método removeValue(forKey:) ou pode-se atribuir nil ao valor da chave.

Exemplo:

var dict = ["key1": "value1", "key2": "value2"]
dict.removeValue(forKey: "key1") // Remove o elemento com a chave "key1"

// Ou
// dict["key1"] = nil

Após isso, o elemento com a chave especificada será removido do dicionário.