É possível implementar a execução paralela de dois métodos assíncronos com a posterior espera de um terceiro método, e então continuar com as operações seguintes?

Sim, no iOS é possível implementar a execução paralela de dois métodos assíncronos com a posterior espera de um terceiro, e depois continuar a execução.

Uma das formas convenientes é usar DispatchGroup do GCD (Grand Central Dispatch). Exemplo em Swift:

let group = DispatchGroup()

// Iniciar os dois primeiros métodos assíncronos em paralelo
group.enter()
asyncMethod1 {
    // Concluir a tarefa 1
    group.leave()
}

group.enter()
asyncMethod2 {
    // Concluir a tarefa 2
    group.leave()
}

// Quando ambas as tarefas forem concluídas, iniciar o terceiro método
group.notify(queue: .main) {
    asyncMethod3 {
        // Continuar a execução após o terceiro método
        print("Todas as operações foram concluídas")
    }
}

Dessa forma, DispatchGroup permite monitorar a conclusão de várias operações assíncronas e executar o próximo passo somente após todas terem terminado.